torsdag 5. august 2010

Bilder frå ferien og pølselaging. :)



Ja no er det no nokre dagar sidan vi kom heim
frå ferie. Men eg har vært så voldsomt i feriemodus
at eg knapt har gidda å slå på pc. :)

Men tenkte at eg skulle vise litt av kva vi gjorde når
vi var på ferie i Vik i Sogn.

Vi var på ein veglaus gard her:


Garden ligg innover Arnafjorden. Det er ein
veglaus gard, ein må i båt for å komme dit.
Tre gonger i veka går det rutebåt dit.

Det var meininga at vi skulle yste geitost når vi var der,
men det var for lite melk til overs for det.
Men vi fekk vere med å laga hjortepølse.
Litt kjekt. men ein del ting likte eg no ikke fullt
så godt då.
Som å vaske tarmane:


Gløymde å ta bilete av kjøttet før vi malte det.
Men kanskje ikkje så spennande uansett. :)
Men så var vi i gong med å fylle tarmane med
kjøtt til pølse: Det er hjort, geit og spekk
i denne kjøttdeiga:


Eg vart jo reint så flink til å tre tarmane inn på maskina
etter kvart. Det var faktisk ikkje så lett.


Sånn ser pølsene ut ferdig laga, dei er ikkje røykt, ein brukar
dei berre som middagspølse.
Men sjølvsagt smakar dei mykje betre.  hehe
( Eg eter ikkje pølser frå butikken *kresen* )



Når vi kom oss heim igjen var heldigvis
jordbær, bringebær ( både raude og gule ), solbær og rips modne.
Så det har no blitt plukka litt av det ja.
No ventar vi berre på Bjørnebær.



Nei, på tide å gjere litt til i heimen i dag også.
Merkeleg dette, uansett kor mykje ein ryddar og vaskar
så er det alltid noko å gjere neste dag også. hehe

Lovar at neste innlegg skal handle litt meir om
interiør eller handarbeid. :)


.




6 kommentarer:

Lindas hobbyhjørne sa...

Hei:) Veldig morro å se hvordan man lager pølser. Har lenge lurt på om jeg skulle prøve meg, men har ikke turt det ennå. Kanskje jeg skal prøve meg :)
Koslig blogg du har, selv er jeg helt ny på dette. Men jeg lærer vel ettervært.
Ønsker deg en fin kveld :)

Shy B sa...

Hei!
Fyrst vil eg seie at eg er veldig takknemlig for å de testa ut om bloggen min virka med ulike nettlesere. Tenk at folk engasjerer seg, og så kjenner dei ikkje meg i det heile! Tusen takk igjen! Jobbar forsatt med å finne ut av saker og ting på bloggen.
Ser du har vore gardakjerring. Eg har vore med min far eit par gongar og laga slike pølser til jul. Trur ikkje eg kjem til å gjere det åleine..

Babsy sa...

Og de pølsene der er helt sikker sinnsykt gode... alt hjemmelanget er godt og særlig fra slike "bygder" vi burde kanskje bli flinkere og lage sånn her hjemme... det er jo egentlig bare og sette igang....

M sa...

Hei snupp!
Får ikke mye tid til besøksrunder, men her er jeg! Du, den trommelen du har brukt til blomster er bare SÅÅÅÅ stilig....får jeg stjele idèen....?
Ønsker deg en fin lørdagskveld.
klem, M

Bare Mio sa...

Herlig ferie du har hatt.
Spennende å se hvordan pølser blir laget.
Ingenting smaker som hjemmelaget og hjemmelagede pølser (har aldri smakt det) må smake herlig.
Ønsker deg en fortsatt fin helg.
Klem fra Mio

Laila -Karin sa...

Flotte feriebilder.
Høres deilig ut med hjemmelagde pøiser.
Jeg er ikke noe på ferdig mat eller halv fabrikata , så her og lages alt fra grunnen.
Ha en fin dag.
Klem